{"title":"Cafés","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eLa sélection de café Mosa à La Maison Générale, une maison reconnue pour son savoir-faire en torréfaction artisanale et sa sélection rigoureuse de grains d'exception. Chaque café incarne un équilibre parfait entre origine, méthode de torréfaction et profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eGrains ou moulu, cette sélection met à l'honneur des cafés de caractère, aux notes variées et soigneusement développées, pour une expérience gustative raffinée du réveil à l'après-midi. Un plaisir quotidien à savourer seul ou à offrir, dans l'esprit d'exigence qui anime La Maison Générale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eUne sélection pensée pour sublimer votre rituel café, à retrouver au sein de l'univers salon de thé de La Maison Générale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sachet-de-300g-de-cafe-mosa","title":"Sachet de café","description":"\u003cp data-start=\"187\" data-end=\"594\"\u003eCe café provient de Manantial de la Luna, une ferme nichée dans les montagnes verdoyantes de Tolima, en Colombie — une véritable réserve naturelle protégée.\u003cbr data-start=\"355\" data-end=\"358\"\u003eCultivé avec passion par Fabiola Catalina Martínez Sánchez, productrice engagée et pionnière des méthodes de culture agroforestières, ce café incarne à la fois le respect de la nature et la préservation des traditions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"596\" data-end=\"894\"\u003eChaque gorgée soutient directement les familles de producteurs colombiens et célèbre le savoir-faire artisanal de Fabiola et de sa communauté.\u003cbr data-start=\"746\" data-end=\"749\"\u003eTous nos cafés partagent le même procédé de fabrication : fermentation 48 h × 48 h, lavage Honey, et sont cultivés à 1800 m d’altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"896\" data-end=\"899\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"901\" data-end=\"915\"\u003e\u003cstrong data-start=\"905\" data-end=\"915\"\u003eCATICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"917\" data-end=\"1236\"\u003eCe micro-lot d’exception offre une tasse harmonieuse et lumineuse, où se mêlent des notes douces de panela, des accents d’agrumes éclatants et une finale d’amande subtilement sucrée.\u003cbr data-start=\"1115\" data-end=\"1118\"\u003eVariété : Caturra\u003cbr data-start=\"1139\" data-end=\"1142\"\u003eLe résultat ? Un café équilibré, vibrant et réconfortant, idéal à tout moment de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1238\" data-end=\"1241\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1243\" data-end=\"1262\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1247\" data-end=\"1262\"\u003eLA PRINCESA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1264\" data-end=\"1687\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1264\" data-end=\"1314\"\u003eCacao intense, malt velouté, agrumes éclatants\u003c\/strong\u003e — un café si bon qu’il mériterait d’être gardé dans un château.\u003cbr data-start=\"1378\" data-end=\"1381\"\u003eCe sac renferme notre \u003cstrong data-start=\"1403\" data-end=\"1426\"\u003ecafé Castillo chéri\u003c\/strong\u003e, élaboré par \u003cstrong data-start=\"1440\" data-end=\"1460\"\u003eFabiola Martínez\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1461\" data-end=\"1464\"\u003eUn café parfaitement équilibré, aux \u003cstrong data-start=\"1500\" data-end=\"1527\"\u003enuances riches de cacao\u003c\/strong\u003e, à la \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1555\"\u003eprofondeur maltée\u003c\/strong\u003e et à la \u003cstrong data-start=\"1564\" data-end=\"1600\"\u003etouche d’agrumes rafraîchissante\u003c\/strong\u003e. Réconfortant et revigorant à la fois, c’est une tasse qui enchante à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1689\" data-end=\"1748\"\u003eNotre meilleur vendeur!\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1750\" data-end=\"1753\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1755\" data-end=\"1772\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1759\" data-end=\"1772\"\u003eMI TIERRA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1774\" data-end=\"2110\"\u003eUn café profondément aromatique, à la fois \u003cstrong data-start=\"1817\" data-end=\"1841\"\u003eboisé et enveloppant\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1842\" data-end=\"1845\"\u003eSes notes de \u003cstrong data-start=\"1858\" data-end=\"1870\"\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1875\" data-end=\"1886\"\u003egranola\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"1893\" data-end=\"1905\"\u003ebois sec\u003c\/strong\u003e évoquent la \u003cstrong data-start=\"1918\" data-end=\"1933\"\u003eterre riche\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong data-start=\"1940\" data-end=\"1960\"\u003enature généreuse\u003c\/strong\u003e de Tolima.\u003cbr data-start=\"1971\" data-end=\"1974\"\u003eUn café de caractère, sincère et apaisant, parfait pour accompagner les \u003cstrong data-start=\"2046\" data-end=\"2070\"\u003ematinées tranquilles\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong data-start=\"2078\" data-end=\"2107\"\u003eaprès-midis contemplatifs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1750\" data-end=\"1753\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1755\" data-end=\"1772\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1759\" data-end=\"1772\"\u003eTINTO TRANQUILO DECAF\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTinto Tranquilo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eest notre décaféiné pour celles et ceux qui veulent tout le goût, sans le bourdonnement de la caféine. Issu d’un collectif de petites fermes du Huila, il offre une tasse douce et réconfortante, marquée par des notes de chocolat au lait et une touche de mûre.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDécaféiné grâce au procédé \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEA (canne à sucre)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il conserve toute sa douceur naturelle et son profil aromatique, pour une expérience propre, soyeuse et étonnamment gourmande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Café MOSA","offers":[{"title":"Luna \/ 300g","offer_id":45668796072127,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Luna \/ 1kg","offer_id":45668796104895,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"La Princesa \/ 300g","offer_id":44181812117695,"sku":"CM-2741","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"La Princesa \/ 1kg","offer_id":44860977545407,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Catica \/ 300g","offer_id":44181812150463,"sku":"CM-2742","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Catica \/ 1kg","offer_id":44860977578175,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mi Tierra \/ 300g","offer_id":44181812183231,"sku":"CM-2743","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mi Tierra \/ 1kg","offer_id":44860977610943,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Tinto Tranquilo Decaf \/ 300g","offer_id":45627957641407,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Tinto Tranquilo Decaf \/ 1kg","offer_id":45627957674175,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/0857\/5167\/files\/cafe_mosa_la_pincesa.png?v=1783718113"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/0857\/5167\/collections\/cafe.jpg?v=1749133151","url":"https:\/\/lamaisongenerale.ca\/collections\/cafe-mosa.oembed","provider":"La Maison Générale Montréal","version":"1.0","type":"link"}